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Los bollitos de hallacas, a menudo llamados bollitos navideños o simplemente «bollitos», son un plato venezolano simplificado similar a las hallacas. A diferencia de las hallacas, que son tamales elaborados rellenos de un guiso de carne complejo, los bollitos suelen usar la masa de maíz sazonada sobrante de la preparación de las hallacas, a veces mezclada con trozos de guiso, y se envuelven en hojas de plátano y luego se hierven.

PRECIO: 7.00$ *cant. min: 2

El tequeño es una especialidad culinaria venezolana muy popular. Se trata de un tipo de palito de queso blanco (a menudo llamado queso blanco, un queso fresco) que se envuelve en una tira de masa de trigo y luego se fríe hasta quedar dorado y crujiente. Es un aperitivo o refrigerio popular en Venezuela, y se encuentra comúnmente en fiestas, reuniones familiares o incluso para desayunar. Gracias a la diáspora venezolana, los tequeños se han popularizado en otras partes de Latinoamérica, incluso en España y otros países. Se dice que el nombre «tequeño» proviene del pueblo de Los Teques, Venezuela, donde se creó esta exquisitez.

PRECIO: 1.50$ *venta por 12

TEQUEÑOS con guayaba

PRECIO: 1.75$ *venta por 12

La empanada es un plato emblemático de la gastronomía española y latinoamericana, que se describe mejor como un pequeño pastel relleno. La palabra «empanada» proviene del verbo español «empanar», que significa «cubrir» o «envolver en pan». Tradicionalmente, las empanadas se hacían con masa de pan, pero hoy en día se usa comúnmente la masa quebrada o la de hojaldre. El relleno varía mucho y depende de las costumbres e ingredientes disponibles en cada región o país.

PRECIO: 0.00$ *venta por 4 NO DISPONIBLE – PRÓXIMAMENTE

La carne esmechada (también llamada carne mechada o carne desmechada) es un plato de carne deshebrada popular en varios países latinoamericanos, especialmente en Venezuela y Colombia. Es una preparación tierna, jugosa y sabrosa que se prepara cocinándola a fuego lento durante horas hasta que se deshebra fácilmente en tiras finas. El origen de la carne esmechada se remonta a España, donde ya en la Edad Media se comía un plato similar llamado ropa vieja. Este plato suele considerarse la versión española o canaria de la carne esmechada, aunque puede incluir garbanzos y patatas, algo que no siempre ocurre en las versiones latinoamericanas.

PRECIO: 6.00$ / 120gr (cantidad minima 2)

Caraotas negras es el nombre venezolano de los frijoles negros, también conocidos como frijoles tortuga. Son una variedad muy popular en Latinoamérica, especialmente en Venezuela, donde son un ingrediente clave del plato nacional, el pabellón criollo, que se sirve con arroz blanco y carne deshebrada. Las caraotas negras son ricas en proteínas y hierro, y suelen cocinarse con especias, ajo, cebolla y, a veces, un poco de azúcar para darles un toque dulce típico de la cocina venezolana.

PRECIO: 4.00$ / 300gr

El cazón guisado es un plato tradicional, particularmente popular en la cocina venezolana, que consiste en un guiso preparado con cazón, la carne de pequeños tiburones o cazón (un tipo de tiburón). En el caso del cazón guisado, la carne de tiburón se cocina primero, se desmenuza y luego se saltea en un sofrito (un salteado de verduras, a menudo con cebolla, ajo, pimiento y tomate) y se cocina a fuego lento con diversas especias y hierbas. Este plato se usa a menudo como relleno de empanadas o arepas, pero también puede servirse como plato principal.

PRECIO: 5.00$ / 120gr (cantidad minima 2)

El asado negro es un plato tradicional venezolano muy popular, preparado con carne asada (generalmente un «muchacho redondo») que se cocina lentamente en una salsa oscura, ligeramente dulce y muy sabrosa. El asado negro es un plato festivo, a veces preparado para ocasiones especiales o comidas familiares, y se considera un símbolo culinario de Venezuela, especialmente en Caracas. En resumen, el asado negro es una carne asada caramelizada cocinada a fuego lento en una salsa negra dulce hecha con panela, vino y especias. La cocción lenta hace que la carne quede extremadamente tierna y la salsa, rica en sabor. Es un plato icónico de la cocina venezolana, apreciado por su sabor único y su textura que se deshace en la boca.

PRECIO: 0.00$ NO DISPONIBLE – PRÓXIMAMENTE

La cachapa es una especialidad tradicional venezolana. Se trata de un pan plano grueso o crepa elaborado con maíz amarillo fresco (también llamado «jojoto»), al que generalmente se le añade leche y azúcar. La masa, ligeramente dulce y granulada gracias a los granos de maíz, se cocina en una plancha o sartén hasta que esté dorada por fuera y suave por dentro. Las cachapas suelen servirse calientes, dobladas sobre sí mismas y cubiertas con queso fresco, especialmente queso de mano, un queso artesanal venezolano con una textura similar a la mozzarella. También se pueden servir con mantequilla, jamón o carne deshebrada, según el gusto.

PRECIO: 0.00$ NO DISPONIBLE – PRÓXIMAMENTE

El pernil de cerdo es un plato tradicional latinoamericano. Consiste en una paleta o pierna de cerdo entera, marinada y asada lentamente en el horno, generalmente con piel y hueso. La carne se marina durante varias horas o incluso toda la noche con una mezcla de ajo, orégano, pimienta, sal, aceite de oliva, jugo de limón o vinagre, y a veces con otras especias o hierbas, según las tradiciones locales. Se suelen hacer cortes profundos en la carne para que el adobo penetre bien. El pernil de cerdo es un asado de cerdo marinado y cocinado a fuego lento, apreciado por su sabrosa carne y piel crujiente, y ocupa un lugar central en la gastronomía festiva latinoamericana.

PRECIO: 0.00$ NO DISPONIBLE – PRÓXIMAMENTE